中島千枝子(古民家オーナープロフィール)

・パンコーディネーター

・JHB講師資格取得/JHB教師資格取得

・辻製パン別科修了

・食品衛生責任者取得

・NPO食育インストラクター取得

当パン教室では初心者の方から自宅教室開講を目指されている方、さらに上級者のレベルアップレッスンをしています。

こだわりのパンをあなたも食べてみませんか?

出張講師、イベント依頼も承っております。詳しくはお問い合わせください。

経歴

1996年頃 パン好きの自分、夫が市販のパンを食べられない事を解決すべく、手作りパンの研究を始める

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1997年 JHB講師資格取得、JHB認定教室開講 JHB(ジャパンホームベーキングスクール)

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2001年 JHB教師資格取得

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2007年 Slow life 手作りパン教室開講/公共施設 パン講師担当

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住宅フリーペーパー タイアップレシピ掲載

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2008年 公共施設 夏休み親子手こねパン作り 講師担当 食品衛生責任者取得

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2007年 辻製パン学校別科修了/パンコーディネーター取得/NPO食育インストラクター取得

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・東京 ワークショップパン講師で出張(パンコーディネーター主催)

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・南大阪手作り市出展

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・雑誌 ROSALBA タイアップレシピ搭載

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・あんドーナッツ工房「CHAA ちゃー」技術・レシピ考案(南海本線泉佐野駅付近)

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2010年 エコ館ショールームにて、出張講師

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2011年5月 暮らしと情報サイト ライオンズマンション 教室紹介掲載

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2011年10月 カフェ パンゲア ハロウィン企画 イベント講師出張

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2012年1月 「まなびお」男女合同カルチャースクールイベント講師の派遣(教室の生徒様が出張いたします)

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2012年2月 映画「しあわせのパン」パンコーディネーター制作委員 コラボレッスンを開催

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2013年1月 福祉プラザ ボランティア活動

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2013年4月 Slow lifeカフェオープン

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2013年9月 某天然酵母の教室の講師の指導を担当

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2014年9月 イベント型マルシェコパン設立